{"id":43,"date":"2026-07-29T04:56:00","date_gmt":"2026-07-29T04:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/transformingfoodsystems.com\/?p=43"},"modified":"2026-08-06T10:59:13","modified_gmt":"2026-08-06T10:59:13","slug":"%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b8%b5%e0%b8%a2-%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%99%e0%b9%88%e0%b8%ab%e0%b9%8c%e0%b9%81%e0%b8%ab%e0%b9%88%e0%b8%87","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/transformingfoodsystems.com\/?p=43","title":{"rendered":"\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22 \u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e32\u0e27\u0e19\u0e32\u0e19"},"content":{"rendered":"\n<h1 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class=\"wp-block-paragraph\">\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e21\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e27\u0e34\u0e23\u0e31\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e41\u0e01\u0e07\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e1c\u0e31\u0e01\u0e1c\u0e31\u0e14\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e21\u0e01\u0e1c\u0e31\u0e01<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e42\u0e23\u0e15\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e32\u0e19<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e41\u0e21\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28\u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.openai.com\/static-rsc-4\/j2QeKhutm_B9OMVXicVfo4qs0A7CUxmWp7FOlviyJ0Eo8727HP0ifyghVGPWVbk9RjvrsFieEnu0rYEEqWKOJXaDIh0NoZlcGkp5P0XWDP0fGbFwz0aCbQka3_I2cgRa-dJDR-H6GiRuoEakpQyVW7tRivspCsilhkJuGWxg7uqiLxvwfPX96cBlegW7bXiw?purpose=fullsize\" alt=\"Image\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img 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class=\"wp-block-paragraph\">\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e38\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1c\u0e31\u0e01 \u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0e0b\u0e32\u0e42\u0e21\u0e0b\u0e32 (Samosa)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21 \u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e21\u0e35\u0e44\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e31\u0e19\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07 \u0e16\u0e31\u0e48\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0e21\u0e32\u0e0b\u0e32\u0e25\u0e32\u0e0a\u0e31\u0e22 (Masala Chai)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e0a\u0e32\u0e19\u0e21\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e0a\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e34\u0e07<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e43\u0e19\u0e21\u0e38\u0e21\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e17\u0e22 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e43\u0e19\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e17\u0e32\u0e07\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e02\u0e32\u0e22<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e40\u0e14\u0e25\u0e34\u0e40\u0e27\u0e2d\u0e23\u0e35<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e19\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e01\u0e07<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e21\u0e01\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e0a\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e0b\u0e32\u0e42\u0e21\u0e0b\u0e32<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e21\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e27\u0e34\u0e23\u0e31\u0e15\u0e34<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e21\u0e35\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e1c\u0e31\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2a\u0e21\u0e38\u0e19\u0e44\u0e1e\u0e23\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e01\u0e47\u0e15\u0e32\u0e21 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